明天农历闰六月初三日,民间老话说:“最怕蛇年闰六月”,因为蛇年碰上闰六月的概率较低,这种罕见性也为其增添了神秘色彩,古人惧怕蛇年闰六月,可能有多方面原因。明天农历闰六月初三,别忘“吃二样,做二事”习俗,幸福安康度闰月!
一、吃二样
闰六月作为农历中较为特殊的月份,往往意味着夏季时间延长,高温高湿的气候对人体影响更为持久,人们在日常调理中也会关注相应的养生讲究。
1、吃薏米
闰六月初三日时至盛夏三伏天,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振,需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。日常饮食应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。冬瓜薏米老鸭汤就是暑天的清补佳品,冬瓜有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的功效薏米性凉,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效、老鸭有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。民间还有“暑天老鸭胜补药”的说法。
展开剩余76%食材:冬瓜、薏米、老鸭、红枣、姜、盐、陈皮、料酒
做法:1、鸭子汆水再洗净,薏米陈皮洗净,冬瓜切大块,不要去皮。2、把鸭肉剁成小块,冲洗几次,瘦肉也切成小块,红枣去核。3、把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅,注入足够的清水,大火烧开。4、水开后,把浮沫撇干净,转小火盖上盖煮一个半小时。5、加入冬瓜继续小火煮半小时。6、最后加适量盐调味即可,按喜好加入香菜。
2、吃闰月糕
闰月糕又叫“留娘糕”,是一种在闰年闰月期间,出嫁的女儿给娘家送去的面点,寓意着女儿对父母的思念和孝心。民间有“闰月年,留娘年”的传统说法,认为闰月年对母亲的身体健康不利。这个习俗源自古代,每当遇到闰年闰月,女儿就会制作或者购买闰月糕送给父母,希望他们能健康长寿。2025年闰月在六月,送闰月糕是最为合适的,具体的送礼日期也可以根据个人情况和地方习俗来决定,有些人可能会选择在闰六月初一,或具有特别意义的日子送出。
食材:面粉、酵母、红心火龙果、南瓜、牛奶、红枣、糖、玉米油
做法:1、红心火龙果去掉外皮后榨成汁,南瓜去掉外皮,煮熟弄成南瓜泥,面粉加牛奶、适量酵母和成面团,老人无糖尿病可适当加糖,面和硬点做造型好用,三种颜色面都和好备用。2、取拳头大小面团,使劲揉排气,没有压面机就用擀面杖,来回叠叠多擀擀,擀成圆形饼做造型。3、面的颜色根据个人喜好搭配,造型也可以根据个人喜好制作。4、做好后,要定型二次发酵,上锅蒸制40分钟左右,即可出锅。
二、做二事:喝闰月茶
南方武夷山一带,闰月流传着喝闰月茶的习俗,女人们会轮流来做东,准备好茶水糕点等,彼此互相邀请到家中,边喝茶,边聊天,以增进彼此的感情。饮茶的过程中,可以将内心打开,通过畅聊,缓解压力,让身心愉悦。女人们坐在一起,相互交流经验,起到“学习”的效果,今后生活里也就更加顺利。
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